pikantny ser podpuszczkowy o konsystencji pasty, wyrabiany na obszarze Karpat: serwatka: p艂yn wydzielaj膮cy si臋 z mleka przy jego przer贸bce na ser: niwa: ser z mleka krowiego i owczego, podpuszczkowy, dojrzewaj膮cy, produkowany na S艂owacji i w Czechach: aragatski: ser podpuszczkowy, twardy o ostrym smaku z mleka owczego z dodatkiem krowiego
Ser - produkt spo偶ywczy wytwarzany poprzez wytr膮cenie z mleka t艂uszczu i bia艂ka w postaci skrzepu, kt贸ry zostaje poddany dalszej obr贸bce. Istnieje wiele gatunk贸w sera i dzieli si臋 je np. ze wzgl臋du na gatunek mleka, zawarto艣膰 t艂uszczu, konsystencj臋, proces produkcyjny i czas dojrzewania. Ser zawiera wiele sk艂adnik贸w od偶ywczych.
Ser podpuszczkowy z mleka krowiego lub koziego w zalewie z oleju rzepakowego lub s艂onecznikowego z dodatkiem aromatycznych zi贸艂. Idealny do sa艂atek i koreczk贸w lub jako samodzielna przek膮ska. Ser 偶贸艂ty dojrzewaj膮cy. Ser dojrzewaj膮cy minimum miesi膮c w lelujowej dojrzewalni, piel臋gnowany na tzw. sucha sk贸rk臋 bez dodatku sztucznych
Najlepiej pasuj膮cym has艂em do krzy偶owki dla podanego opisu jest: Has艂o krzy偶贸wkowe do opisu: ANGIELSKI, T艁USTY, TWARDY SER PODPUSZCZKOWY O OSTRYM, PIKANTNYM SMAKU. Has艂o. Opis has艂a w krzy偶贸wce. CHESTER. angielski, t艂usty, twardy ser podpuszczkowy o ostrym, pikantnym smaku (na 7 lit.)
Has艂o krzy偶贸wkowe 鈥瀟wardy ser podpuszczkowy z mleka krowiego" w leksykonie szaradzisty. W niniejszym leksykonie szaradzisty dla wyra偶enia twardy ser podpuszczkowy z mleka krowiego znajduje si臋 tylko 1 definicja do krzy偶贸wek. Definicje te zosta艂y podzielone na 1 grup臋 znaczeniow膮.
Jego konsystencja i smak przypominaj膮 w艂osk膮 mozzarell臋. 25. miejsce - go艂ka. Robiony z mleka krowiego podhala艅ski ser ma tward膮 sk贸rk臋 i intensywny aromat. 45. miejsce - redyko艂ka. Ser z mleka owczego nazywany jest m艂odsz膮 siostr膮 oscypka. Produkowany jest na Podhalu i w Beskidzie 艢l膮skim.
Albu. 35 53 93 239 225 0 230 306 92
ser podpuszczkowy z mleka krowiego krzy偶贸wka
